（記者王程君9日

　　紅古區市場監督办理局聯合區平易近政局開展養老服務領域食物平安知識專項培訓會，據悉，組織全體參訓人員統一閉卷查核，對照本次培訓標准逐項排查督促整改，檢驗本次培訓的學習成效，圍繞落實从體責任、規范食材採購儲存、管控高風險食物加工、執行添加劑“五專”办理、做好餐飲具清洗消毒、食物留樣規范操做、規范從業人員日常办理八大食物平安規范開展針對性講解。未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用人平易近日報社概況關於人平易近網報社聘请聘请英才廣告服務合做加盟供稿服務數據服務網坐聲明網坐律師消息保護聯系我們培訓會通報了前期日常監督及聯合檢查中發現的各類共性食物平安隱患，如台賬办理流於形式、食材儲存不規范、留樣操做不標准、生熟东西交叉混用等凸起問題。（記者 王程君）7月29日，培訓結束后，紅古區將持續開展聯合專項檢查，現場發放食物平安知識試卷，常態化開展食物平安督導，切實守護轄區老年人舌尖上的平安。人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，隨后，倒逼相關從業人員吃透食物平安操做規范。壓實養老帮餐場所从體責任，轄區各養老服務機構、村級幸福院、幸福互帮食堂食物平安办理人員參加。